Koffie goed tegen kanker”

DoorBas Buis

AMSTERDAM – Goed nieuws voor gestresste workaholics. Oostenrijkse onderzoekers concluderen dat het drinken van koffie goed is tegen kanker en hartziekten.
Uit een onderzoek van het Griffith Health Institute en de Universiteit van Wenen in Oostenrijk blijkt dat koffie stimulerend werkt bij de aanmaak van antioxidanten door de aanmaak van het Nrf2 gen. Antoxidanten beschermen de cellen in ons lichaam tegen chemicaliën en gifstoffen die kanker en ander ziekten veroorzaken.
”In de volgende fase van het onderzoek wordt onderzocht waarom het gen zo reageert op koffie en waarom sommige mensen een grotere opkikker van koffie krijgen dan anderen”, aldus professor Griffith. De onderzoekers hopen vervolgens te begrijpen welke bestandsdelen de aanmaak van antioxidanten bevorderen.

Vergelijkbare berichten

  • Kiwi beter dan vitamine-C in pil vorm

    Kiwi beter dan vitamine-C-supplement Dat kiwi’s rijk zijn aan vitamine C wordt nu weer door onderzoek bevestigd. De vrucht blijkt zelfs een effectievere bron dan een vitamine-C-supplement. De onderzoekers van de Nieuw Zeelandse University of Otago vergeleken de vitamine C opname in muizen na het eten van kiwi’s en het nemen van een supplement. De…

  • Groene thee is goed voor de lijn

    MAASTRICHT – Elke dag twee tot drie koppen groene thee drinken is goed voor de lijn. Door het dagelijks drinken van de thee vallen mensen zonder iets extra’s te doen gemiddeld 1,3 kilo af. De drank zorgt er ook voor dat mensen die al afgevallen zijn, niet zo snel opnieuw aankomen. © Gezondheidsnet Dat heeft…

  • Westers dieet maakt dommer

    Westers dieet maakt dommer Het westerse dieet heeft negatieve effecten op de hersenfuncties. Hoewel wetenschappers niet gauw het woord ‘dom’ zullen gebruiken, zien ze in hun onderzoek wel dat een voedingspatroon rijk aan vetten en geraffineerde suikers (het westers dieet) ons niet bepaald slimmer maakt. Bij mensen die veel verzadigde vetten eten, merken wetenschappers een…

  • Vooraf vasten versterkt effect chemotherapie

    Dat melden Amerikaanse, Italiaanse en Duitse onderzoekers in de nieuwste editie van Science Translational Medicine. Twee dagen vasten voor toediening van chemotherapie versterkt hiervan het effect, in elk geval bij muizen. Ze voerden hun onderzoek uit op muizen met verschillende soorten tumoren. Daarbij ontdekten ze dat vasten alleen al in sommige gevallen even effectief was…

  • Bescherm je huid met omega-3 en antioxidanten

    De beste bescherming tegen zonnebrand komt van binnenuit. Planten beschermen zichzelf tegen de zon met antioxidanten. De mens doet dat ook, maar de meeste mensen krijgen te weinig antioxidanten binnen via de voeding. De huid is bovendien de laatste die voorzien wordt van voedingsstoffen. Als je reserves uitgeput zijn door een gebrek aan antioxidanten in…

  • ‘Gefrituurde vis vergroot kans op hartfalen’

    ‘Gefrituurde vis vergroot kans op hartfalen’ BAARN – Het regelmatig eten van gebakken of gekookte vis kan de kans op het krijgen van hartfalen bij oudere vrouwen verlagen. Het eten van gefrituurde vis, zelfs in kleine hoeveelheden, lijkt het tegenovergestelde effect te hebben. © Gezondheidsnet Onderzoekers van de Amerikaanse Northwestern University bestudeerden het eetgedrag van…